POPCORN Chicken

posting  sumber : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152392246527354&set=pcb.10151907009976887&type=1&theater

Resep dari ” Ayam Goreng Tepung layak Jual” by Saji
250 gram dada ayam fillet, dipotong kotal kecil (Saya pake paha karena lebih juicy)
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt cabai bubuk
3/4 sdt garam
Minyak untuk Menggoreng

Bahan pelapis
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sdm tepung sagu
1 sdt baking powder
3/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, cabai bubuk dan garam. Diamkan 30 menit dalam kulkas
2. Bahan pelapis: campur tepung, tepung sagu, baking powder, garam. Aduk rata
3. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Aduk sambil di angkat angkat. Celupkan ke dalam air es. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis. Cubit cubit hingga keriting.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s